Innovatiefestival KNVB: Een Dag Vol Vernieuwing en Smaak
Het is altijd een feest om bij onze klant, de KNVB, te staan! Dit keer waren we aanwezig op het Innovatiefestival in Zeist te Utrecht, waar de hele dag in …
Chefkok Norbert van Dartel stond meer dan tien jaar aan het roer van het succesvolle Restaurant Dartel in Leiden. Zijn culinaire creaties werden jaar na jaar geprezen in de Lekker Top 500 en de prestigieuze Michelin-gids. Met zijn verfijnde technieken en passie voor koken wist hij telkens weer de aandacht te trekken, waarbij Michelin regelmatig over de vloer kwam om zijn potentieel voor een ster te beoordelen.
Toch bleef er iets knagen: hij wilde de verfijnde kwaliteit van zijn restaurant buiten de muren van zijn zaak delen met een breder publiek. Die droom kwam in 2012 tot leven toen hij met De Burgerbus deelnam aan het allereerste foodtruckfestival van Nederland, Rrrollend Leiden, waar hij zijn ambachtelijke burgers en friet met truffelmayonaise kon laten proeven.
Vandaag de dag is De Burgerbus een bloeiend bedrijf met drie rijdende foodtrucks die door heel Nederland trekken om op locatie culinaire hoogstandjes te serveren. Elke keer halen we het beste uit onze Big Green Egg. Sappige burgers, knapperige friet en huisgemaakte truffelmayonaise bereiden we met verse, lokale ingrediënten en oog voor detail.
Of het nu gaat om een intiem privéfeest, een bruisend bedrijfsfeest of een sfeervolle bruiloft, ons enthousiaste team denkt met je mee en zorgt voor een persoonlijke aanpak en ontspannen sfeer. Met trots brengen we onze passie en kwaliteitsgerechten naar iedere gelegenheid.