06-57560296 | deburgerbus@gmail.com |
Over de Burgerbus
Chefkok Norbert van Dartel heeft ruim 10 jaar lang een zeer goed restaurant in Leiden gehad, Restaurant Dartel. Jarenlang stond hij hoog in de Lekker Top500 en in de Michelin lijsten. Zijn kookkunsten zijn van een zeer hoog niveau en een aantal keer per jaar kwam Michelin langs om te kijken of hij al klaar was voor de begeerde ster.
In de begin tijd van het restaurant is Norbert als een van de eersten in Nederland begonnen met een foodtruck als verlengde van zijn restaurant. Topkwaliteit producten “op straat” verkopen.
En dit is hoe De Burgerbus zich onderscheidt van andere foodtrucks want je hebt burgers en je hebt burgers! Alles wat op en rond de burger zit maakt Norbert zelf. Alles gaat door zijn eigen handen zodat de kwaliteit altijd van een hoog niveau is. Ruim 2 jaar geleden heeft Norbert besloten het restaurant te verkopen waardoor hij zich nu fulltime kan bezighouden met zijn foodtruck. Naast De Burgerbus kookt Norbert ook nog veel bij mensen thuis en op andere locaties.